MI A STEVIA ÉS MILYEN TULAJDONSÁGOKKAL BÍR?

A Stevia egy gyógynövény, amely eredetileg Dél-Amerikából származik, ám ma már a világ számos országában termesztik. A növény különlegessége, hogy természetéből eredendően édes. Levelei számos pozitív élettani hatással rendelkeznek, melyekről alább olvashat.

A BioStevia termékek bio termesztésű Stevia ültetvényről származnak.

A 100%-os BioStevia kivonatokat cukorbetegek és diétázók is fogyaszthatják, és kitűnő választás lehet Candida-diétához is.

Az Erythritol egy kristályos por, ami a természetben gyümölcsökben (körte, dinnye, szőlő), gombákban és erjesztett ételekben (sajt, szójaszósz, bor) található. A por kivonatnak kellemes édes íze van. Gyorsan felszívódik és 24 óra alatt távozik a szervezetből. Segít megelőzni a fogszuvasodást, és cukorbetegek is fogyaszthatják.

Az Erythritolt tartalmazó kivonatok (Biostevia tabletta, 0.3g-os tasak és a Biostevia Light) fogyasztása Candida diéta ideje alatt nem ajánlott.

EGY TELJESEN TERMÉSZETES ÉDESÍTŐ

A Stevia termékeink kiváló minőségű tiszta Stevia kivonatokat illetve több esetben Erythritolt is tartalmaznak. Mind a két összetevő növényi alapú édesítő, mely a természetből származik (nem vegyi úton készült).

KALÓRIAMENTES

A Stevia gyógynövény tiszta kivonatai nem tartalmaznak kalóriát. A termékek glikémiás indexe (röviden GI) 0.

A GI egy számérték, amely arra utal, hogy milyen gyorsan szívódik fel az adott élelmiszerben lévő szénhidrát a szervezetben. A GI-t eredetileg cukorbetegek vércukorszintjének ellenőrzésére fejlesztették ki. Az alacsony glikémiás indexű ételek lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak, így hosszan tartó telítettség érzést okoznak. Minél alacsonyabb egy étel GI-értéke, annál kevesebb glükózt juttat a véráramba, így a hasnyálmirigynek is kevesebb inzulint kell termelnie ahhoz, hogy a glükóz eljusson a sejtekhez. Minél kevesebb inzulin termelődik, annál kevesebb zsírt raktároz el a szervezet. A magas glikémiás indexű ételek azonban gyorsan felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek hirtelen megemelik a vércukor és inzulin szintet, amit a vércukorszint hamar leesése követ, éhségérzetet okozva.

DIÉTÁZÓK ÉS CUKORBETEGEK IS FOGYASZTHATJÁK

A 100%-os Stevia kivonatokat diétázók és cukorbetegek is fogyaszthatják, hiszen fogyasztás során a Steviol glükozid átmegy a szervezeten, és nem szívódik fel, mint a cukor.

Egy érdekesség:
A természetben előforduló Stevia növény steviol-t tartalmaz, amely különbözik a steviol glükozidtól. A steviol-nak nincsen íze, és képes bejutni a véráramba a bél és a gyomor területén. A steviol glükozid emésztése során csak egy kis mennyiség jut be a bélbe az anyagcsere folyamatok során, a steviol viszont bejut a véráramba.

A vérbe jutott Steviol nem változtatja meg a glükóz szintet, viszont a legújabb tanulmányok szerint (amiket a Zurich Egyetemen végeztek) a steviol pozitív hatással van a szellemi teljesítményre - mind a rövid- és hosszú távú memóriára vonatkozóan, mind a tanulási folyamatokra nézve.

A kivonatokat cukorbetegek, diétázók is kismamák is fogyaszthatják.

A TISZTA STEVIA KIVONAT ANTI-CANDIDA, BAKTÉRIUM-, GOMBA- ÉS VÍRUSÖLŐ

A Stevia a nyírfacukor mellett az egyetlen, ami Candida diéta során édesítőként használható. Baktérium-, gomba- és vírusölő hatásának köszönhetően a 100%-os Stevia kivonat nem táplálja a Candidás sejteket, hanem elpusztítja őket.

LÚGOSÍTÓ HATÁSÚ

A Stevia pH szintje 4.5 és 7.0 között található egy 1%-os oldatban, tehát gyengén savas. Ám a Stevia kivonatok sav szintje alacsonyabb, mint a gyomorsav szintje, így a Stevia lúgosító hatással bír a gyomorsavra nézve, illetve csökkenti a gyomorsav sav szintjét. Azoknak, akiknek erős a gyomorsavuk, a legelőnyösebb, ha a friss Stevia leveleket fogyasztják.

ANTIOXIDÁNS

A Stevia levelei - melyek 30x édesebbek a cukornál - antioxidánsokat is tartalmaznak (A-vitamin, C-vitamin, flavonoidok), melyek megvédenek a DNA károsodástól és elpusztítják a szabadgyököket.

VÉDI A FOGÍNYT ÉS A SZÁJFLÓRÁT

A Stevia baktériumölő hatásának köszönhetően segít megvédeni a fogínyt és a szájflórát, illetve megelőzni a fogszuvasodást. Ezeket a tulajdonságokat kihasználva több Steviával készült fogkrém illetve rágógumi is kapható hazánkban is.

SEGÍT A GYOMOR PROBLÉMÁK KEZELÉSÉBEN

Gyomorrontás, puffadás, hajfájás esetén segítséget nyújt a vízbe kevert vagy önmagában elfogyasztott tiszta Stevia kivonat.

GYULLADÁS GÁTLÓ ÉS RÁK-ELLENES HATÁSÚ

A Stevia gyulladás gátló és rák-ellenes hatású. Tudományos magyarázat ezek okára még nem született.

SEGÍT KEZELNI A FÜGGŐSÉGET

A tapasztalatok azt mutatják, hogy Stevia segíthet különböző függőségek leküzdésében is, rendszeresen fogyasztva csökkenti a dohányzás, alkohol illetve az édességek utáni vágyat.